In fondo alla sala oltre ad una cucina ben attrezzata troviamo un camino in Pietra con una enorme griglia per arrostire carni delle nostre montagne, nell’angolo si trova un forno che molto spesso viene utilizzato per fare del pane naturale come un tempo. Tante sono le nostre specialità basate su prodotti locali di ottima tipicità, ci piace dare al piatto un tocco di eleganza utilizzando colori o disegni che richiamano le stagioni.